［挑炭古道(三通嶺古道)］
挑炭古道簡介
挑炭古道位於苗栗縣三義鄉雙湖村，即現今的『三通嶺古道』，是早年通霄鎮和三義鄉重要聯絡孔道；挑炭古道全長5公里，從通霄福興山區開山闢路到三通嶺，再由三義大坑、石坑抵三義火車站，沿途相思林、樟樹、楠木、油桐及很多在地原生種樹木都保存的很好，擁有十分豐富的林相，讓您體驗林蔭森多精的奧妙。
挑炭古道的歷史發展
距今大約150年前，通霄福興地區居民需要前往三義買賣生活必需品與農產品，於是在崎嶇的山嶺間開闢石階步道；至日據時代通霄、三義山區利用相思樹燒製木炭的行業興盛，山頭里便有許多木炭燒窯，因此出產的木炭便從這條步道輸出，漸漸地變成為今日的挑炭古道；在後來木炭產業走向沒落，居民便逐漸開闢農業道路且改種經濟效益較高的香茅草，挑炭古道就荒蕪了數十年。到了近年來在當地的單位已逐漸恢復舊觀，加上客家桐花季的活動漸漸地讓民眾前往探訪，成為苗栗縣的旅遊景點。
挑夫印象雕刻
為了使挑炭古道和當地的特色融合，讓民眾了解先民刻苦耐勞的精神，因此特定邀請木雕界大師－傅學榮創作『挑夫印象雕刻』，代表著挑炭古道的精神，這個挑夫頭戴斗笠、穿著短褲、肩挑木炭，加上臉上那陽光般的笑容，令人不禁緬懷先民樂天知命的精神，目前這個作品已擺置在苗48線大坑古道入口。
客家桐花季
一步步踩在質樸的卵石階上，欣賞相思林、樟樹、楠木、油桐等原生林木構成的綠色隧道，一年一度的客家桐花季更是當地的盛事，號稱『五月雪』的桐花每年到了4、5月盛開時期，開滿樹頭的白色油桐花，經春天微風的吹拂下，落在綠色的草地上，猶如仙境童話般的詩情畫意，也可順道一遊金龍窯、西湖渡假村、挑柴古道和苗栗陶藝博物館，不僅可一探桐花的撩人姿態也可享受苗栗的在地風情喔！
地址：
苗栗縣三義鄉雙湖村大坑。
景觀特色：
苗栗著名的賞桐熱門路線之一。
營業(開放)時間：
雙湖村村長辦公室／洽詢電話 037-872-369。
西湖鄉公所／洽詢電話 037-921515。
費用簡介：
免費參觀。
◎以上費用僅提供參考，請以現場公告為準，不另行通知！
［三義木雕］
三義木雕簡介
三義木雕是苗栗縣三義鄉的重要產業和觀光資源，四周群山環繞，但有縱貫鐵路、縱貫公路與各地聯絡，交通非常方便，三義鄉幾乎有50%的鄉民以木雕為業，主要木材取自大雪山、阿里山、豐原、竹山、竹東等地，以樟木為主，也用檜木、檀香木等，三義雕刻最特殊的地方，是師傅擅於因材施雕，常利用巨根原型雕成許多生動自然的作品，經過師傅的巧手往往能化腐朽為神奇，被賦予了新生命，成為三義木雕最迷人的所在。
三義木雕－歷史發展
三義木雕的歷史發展可追溯至大約在西元1918年，當時的鄉民吳進寶撿拾了許多枯木回家加工後當成家裡的擺飾，日人看到後十分喜愛，便和他鹽就如何將這些枯木經過加工後成為藝術品，之後吳進寶之子吳羅松便向日人學習雕刻藝術，在當地經營雕刻生意並教授鄉民雕刻技藝；同時李金川先生也像日人學習雕刻藝術，鑽研人物雕刻，並在苗栗通霄等地蓬勃發展，西元1966年由於中國雕刻名師來台傳授，開始了苗栗木雕最興盛的時刻，木雕業者甚至多達100至200多家，1995年更成立了三義木雕博物館；時至今日三義鄉都會舉辦木雕藝術節、木雕嘉年華會和木雕博覽會等活動，讓台灣更多民眾了解三義木雕的藝術之美。
三義木雕－水美舊街
來到三義要欣賞木雕藝術，不可錯過的就是位於三義交流道下台13線北上1公里處的水美街，水美街又稱『舊街』，是三義當地著名的木雕街，共有約200多家木雕專賣店坐落於此，可說是三義木雕的代表，各式各樣栩栩如生、富有意象的作品讓民眾選購；水美街為了提供遊客更完善的休閒服務，鄉公所特地在這裡規劃人行步道等設計，讓三義水美街成為三義木雕形象商圈，水美街上還有各種像是紅豆粄、艾草粄、米糕、麻糬等等客家小吃的攤位，也有傳統熱炒、土雞城等商家，讓民眾來到三義都可以大快朵頤一番。
地址：
苗栗縣三義鄉廣盛村水美街。
景觀特色：
三義鄉時常舉辦木雕藝術節、木雕嘉年華會和木雕博覽會等活動，讓台灣更多民眾了解三義木雕的藝術之美。
［西湖渡假村］
西湖渡假村簡介
西湖渡假村位於苗栗縣三義鄉，從國道一號三義交流道下不久即可到達。西湖渡假村創立於1989年，是一強調歐式花園景關及親子遊樂設施的遊樂區，總面積高達並且連續14年榮獲『特優等遊樂區』；西湖渡假村內有凡爾賽花園、恐龍世界、木化石區、12生肖雕塑花園、原野樂園、靈山洞、森林烤肉區、蝙蝠洞、湖畔(西湖)、叢林生態教室、綠色峽谷、巨蛋表演館、幸福廣場等多項設施，此外還附設有花園餐廳與香草世界的休息站，美麗的景致堪稱為全國最漂亮的休息站。
西湖渡假村－德興池
德興池位於西湖渡假村園區旁，是一座天然的湖泊，面積約為100000平方公尺，德興池原名『拐子湖』，是因此處常有青蛙聚集棲息，客語的青蛙發音即為『拐子』而得名；自民國48年改名德興池，由於德興池位在三義鄉西湖村，四周群山環繞，風景十分秀麗，景觀媲美大陸杭州西湖，故當地居民人又稱之為『西湖』，因此便將度假村的名稱命名為西湖渡假村。
西湖渡假村－園區介紹
西湖渡假村目前設有遊樂區和懷舊卡通主題區，遊樂區中設有多項進口的機械遊樂設施，海盜船、太空戰艦、星際穿梭、愛情列車、旋轉馬車、世紀大對決等六項設施，相當適合全家大小一同體驗樂趣。
懷舊卡通主題區以安徒生為主題，有『安徒生異想世界』、『童話變身亭』、『安徒生童話走廊』、『安徒生童話主題場景』、『國王嚴選伴手禮』和『生態彩繪趣』。在園區內佈置不同實景，串連不同的故事，如買火柴的小女孩、國王的新衣等；童話變身亭讓小朋友變裝成為童話主角；結合3D科技、利用多媒體引領遊客進入安徒生的童話人生；有觸動式的故事書介紹安徒生的經典童話，利用影像攝影鼓勵小朋友大方說故事，特殊造型硬幣拓印出友誼、愛情、快樂、富有、冒險、聲望等祝福，指定位置的剪紙互動區，在夢想牆上投射不同的希望，加上桐花投影互動，讓三義落英繽紛的美麗場景盛開呈現；另有各項生態彩繪DIY，讓大小朋友一起動手設計專屬於自己的紀念小物。
［山那邊‧綠葉方舟］
綠葉方舟簡介
綠葉方舟位於苗栗縣三義鄉，如果您未曾體驗森林的美、未曾因著林中一方美景迸然感動、未曾感受過落葉紛飛、穿林暖陽的適意，你一定不能錯過綠葉方舟；綠葉方舟原本是水稻梯田的完整山谷，但是在地主及員工堅持秉持著對大自然生態的尊重下，以不開發、不破壞、不灑農藥、不污染，結合環境規劃，完全採用自然生態工法營造，廣植樹木，讓土地上鳥類、昆蟲等動植物得以擁有一個自然的環境下生長茁壯。
綠葉方舟的生態環境
在綠葉方舟10公頃森林裡，林相優美、生機盎然，山櫻花、油桐花、桂花、茶花、柚子花、野薑花、百合花隨著季節花開花落；楓樹林、相思樹、五葉松、樟樹、楠木、櫸木、茄苳樹、筆筒樹、桂竹在四季裡迎風換妝；樹蔭下姑婆芋與野草野花自然交替，老鷹、畫眉、藍鵲、樹鵲、白鷺鷥、竹雞、貓頭鷹、夜鷺、松鼠，從容的出沒；紅圓翅鍬形甲蟲、扁鍬甲蟲、豆娘蜻蜓、螢火蟲、蝴蝶及野溪的螃蟹、溪哥、溪蝦，自在覓食湖中的白鵝悠游於荷花與睡蓮之間。
綠葉方舟－與自然和平共處
廣大的土地上僅有建築小小90坪的空間，為了維持這塊心靈淨土永續生態的品質，園區採總量管制，接待的訪客不超過500人，讓人與自然生態得以和平共處，快樂相遇；一群人接力付出下，在『山那邊-幸福園區』完成了『綠葉方舟-森林饗宴』主體建築，提供咖啡美食套餐及有機蔬果素食套餐，兼具養生保健的健康概念，期望這座豐富的生態淨土，能讓都市人獲得生靈平靜，紓緩壓力，得到幸福。目前開放的景點有：綠葉方舟-森林饗宴、百合鐘樓-婚禮花園、生態喜願湖、甲蟲的家、百年土地公等五大部分。
綠葉方舟－處處是自然
因著對環境的尊重，綠葉方舟謝絕會排放廢氣的車輛進入園區，從勝興舊鐵路1號時光隧道旁沿路而下，將緩緩步行經過大草坪，山櫻花步道與五葉松林，小湖畔的楓樹旁.，過足自然風情的癮，會驚喜的發現隱身在綠海中的歐式建築；綠葉方舟備有各式美味套餐及下午茶，滿足了口腹之慾後，您可起身閒遊森林、或在湖畔讀本書或露天席地而坐；當螃蟹橫行、甲蟲擋路、群鳥歌唱、藍鵲飛翔、大冠鷲穿越山谷時，靜靜地享受這是大自然才能擁有的美麗。
地址：
苗栗縣三義鄉勝興村綠舟路1號。
景觀特色：
傳統木構桁架構築的特色森林木造小屋。
餐飲特色：
當美食與森林、環境、自然完美融合後，散發出來的美學主張。
「山那邊．私廚料理」。
營業(開放)時間：
［夏令］ 非假日：10:00~21:00 / 假日：09:00~22:00。
［冬令］ 非假日：10:00~19:00 / 假日：09:00~20:00。
山那邊‧綠葉方舟／洽詢電話 037-875868。
停車場：
備有百餘個停車位 。