［鯉魚潭］
鯉魚潭簡介
鯉魚潭位於花蓮縣壽豐鄉池南村鯉魚山下，是花、東、宜三縣境內最大的內陸湖泊，距花蓮市約18公里，為花蓮縣觀光地標之一，老一輩人稱為『大陂』，阿美族人則稱為巴鬧；鯉魚潭南北最長處約2公里，東西最寬處約1.5公里，面積約為104公頃；鯉魚潭水最深處達15公尺，終年清澈不涸，其水源自潭心湧出，更是鯉魚潭奇妙的地方。
鯉魚潭的由來
在數世紀前的一次大颱風，發生山崩迫使荖溪從今日的池南森林遊樂區改道向南流，而潭北的文蘭溪洪水帶來的砂石也阻擋了鯉魚潭的東北出口，形成今之鯉魚潭；剛形成的鯉魚潭，面積不大，後來原住民開始拓墾開闢水田，引進荖濃溪之水，尾水流入潭內後，鯉魚潭才慢慢增廣，又在東北面設置水門，成為我們今日所見的鯉魚潭面貌。
鯉魚潭的周圍環境
鯉魚潭的南端有池南森林遊樂區及露營區，西側山麓為玉山神學院，湖畔有東山魚類繁殖場，東邊為鯉魚山，為花蓮頗具規模的飛行傘活動場，鯉魚潭的名稱因此而來；在鯉魚潭周圍有 4公里長環潭道路，而野餐區沿潭而建，潭畔有出租船隻供人遊湖，設備齊全方便，民眾也可以租乘船艇分快艇、小船和腳踏船體驗不同的樂趣。
鯉魚潭的環潭公路
鯉魚潭的環潭公路以自行車繞行為主，民眾可以租幾輛腳踏車一起將鯉魚潭的湖光山色盡收眼底，路程大約為5公里，環潭公路處處有涼亭可供休息或是泡茶觀景，十分方便；鯉魚潭邊有一處綠地盎然的公園，可親近湖畔垂釣或是散步；環潭公路旁的露營區場地十分遼闊，設施完善，民眾也可以利用露營車、休旅車或是帳篷，來個露天夜宿營區體驗不同的感受。
鯉魚潭風景區
在鯉魚潭風景管理處對面，有一整排的商店、餐廳、快炒店，餐廳的海鮮食材，有些就是來自鯉魚潭，新鮮的美味，招牌的活跳蝦更是當地最受歡迎的菜餚；環潭公路、露營區、野餐區，鯉魚潭風景區如此完備的規劃，就是為了迎接遊客的到來，加上週遭景點的配合，讓花蓮壽豐鄉的觀光事業更上層樓，例如池南森林遊樂區、花蓮遠雄海洋公園等，都是民眾在假日時能夠來遊玩的旅遊勝地，豐富的旅遊資源等著您的造訪。
地址：
花蓮縣壽豐鄉池南村。
營業(開放)時間：
鯉魚潭遊客中心：08:30~17:30。
花蓮縣壽豐鄉池南村環潭北路100號。
洽詢電話 (03)864-1691。
停車場：
潭南及潭北兩處，免費停車。
★ 自行開車：
1、國道五號：由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達壽豐鄉後轉台9甲線過池南橋即可抵達。
2、國道五號：由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，到達壽豐鄉後轉台9甲線過池南橋即可抵達。
★ 搭乘大眾運輸：
1、火車：由花蓮舊火車站搭往壽豐、池南的花蓮客運至鯉魚潭站即可抵達。
［東華大學］
東華大學是東台灣第一所綜合性大學，校地251公頃，校舍建築及校園景觀營造出知性學術氣息以及田園別墅幽情，適合騎乘單車或悠閒的漫步在其中。
地址：
花蓮縣壽豐鄉志學村大學路二段1號。
營業(開放)時間：
東華大學／洽詢電話:03-863500。
★ 自行開車：
1.國道五號：由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，經過壽豐志學村時，可循指標轉進大學路即可到達東華大學。
2.國道五號：由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛，經過壽豐志學村時，可循指標轉進大學路即可到達東華大學。
［花蓮理想大地渡假飯店］
花蓮理想大地渡假飯店位於花蓮縣壽豐鄉，處於東海岸、花東縱谷兩個國家風景區旁，離太魯閣及玉山國家公園只要一小時的車程；園區佔地約15公頃，由三座別具特色的地中海島嶼組成主要園區。
理想大地渡假飯店融合異國風味，充滿西班牙的熱情浪漫、威尼斯古韻風采氣氛，飯店為能盡收東岸綠水秀山的山光之美，捨棄高樓的高容積使用效益，反以最耗費建材與土地成本的二十餘獨棟的低樓層環湖景觀別墅建造，透過巧思安排每間房都是迎山面水的視野景觀，出房門就可接觸水岸，規劃240間最少都有15坪以上的獨棟式環湖景觀客房；配合一年四季不同的美麗景致，晨昏還或夜晚在房內或陽台品茗，就像是大自然為背景的露天茶敘。
理想大地渡假飯店 對於擁有的豐富濕地資源，特別開鑿2.2公里，水深130公分的人工運河『應許河』，引自豐沛不絕的地下湧泉，不僅水質清澈，河道內外更是養育眾多水生動、植物，沿河設有7座碼頭、16座蘊涵異國風情的橋樑；並由美國引進四艘百萬級無聲環保遊艇，分別命名為CORNELIA康尼利亞號、ANTONIO安東尼奧號、SANMARINO聖瑪利諾號、ISSBELLA伊莎貝拉號。
花蓮理想大地渡假飯店更規劃有多元的活動，如『天幕棚育樂區』設有各種電子遊樂器材供小朋友享受刺激的娛樂活動；『草坪活動區』由飯店提供風箏、排球、羽球、足球、飛盤租借，在大草原上享受悠閒的下午時光。
除外，還有馬術教練場、漆彈射擊場、洞窟深海鈣鎂鹽溫泉、親子戲水與三座獨立泳池、摩爾式按摩池、天燈晚會活動等設施；其中由飯店發掘出的『深海鈣鎂鹽泉』具有軟化角質層及漂白的功效，位於翠綠山巒環繞中的『洞窟深海鈣鎂鹽溫泉池』更是受女性遊客的嘉愛。
飯店內的設施固然完備，但是週邊的景點也不可錯過哦！因花蓮理想大地渡假飯店座落於全台四座國家級公園風景區內，自然生態資源豐富、翠綠山嵐環抱是一個觀山攬月極佳的渡假勝地，也是體會花蓮好山好水好風光的極佳花蓮飯店，更是個讓您置身雲淡風輕、曠野寄情的大地。
花蓮理想大地渡假飯店，鄰近的景點有：鯉魚潭、池南森林遊樂區、東華大學、花蓮縣水產培育所、東管處花蓮遊客中心、花蓮海洋公園、鹽寮和南寺、水璉觀光果園、牛山、阿美文化村、知卡宣森林公園、慶修院(三級古蹟)，讓您體驗花蓮的怡人景色，並且渡過一個快樂、美好、浪漫的假期，讓您盡情享受渡假生活，花蓮理想大地渡假飯店絕對是您來此地遊憩的不二選擇。
地址：
花蓮縣壽豐鄉共和村理想路1號。
服務設施：
應許河遊艇：營業時為每日08:00至22:00止，主乘船碼頭6號，3、8號碼頭為預約乘船碼頭，此為付費項目(房客可免費搭遊艇環河道乙次，房客可享續搭5折優惠)。
停車場：
有。
★ 自行開車：
1.國道五號：由國道一號(中山高)至汐止系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛到達花蓮接台11線，到達吉安鄉後再轉接台11丙線，即可到達花蓮理想大地渡假飯店。
2.國道五號：由國道三號(二高)至南港系統交流道轉走國道五號(北宜高速公路)，過雪山隧道由蘇澳交流道下往台9號方向行駛到達花蓮接台11線，到達吉安鄉後再轉接台11丙線，即可到達花蓮理想大地渡假飯店。
★ 搭乘大眾運輸：
花蓮理想大地渡假飯店於花蓮後火車站備有定時交通車往返接送之服務。
接駁地點：
車站：花蓮後火車站－花蓮理想大地渡假飯店。
機場：花蓮機場－花蓮理想大地渡假飯店。
※ 搭乘交通車之旅客均需收費，欲搭乘專車接送的旅客一定要前一天先行電話預約。