觀光客
吃喝玩樂
隱藏選單
回應(55)
通報違規

 [美食] 台南好吃滴布丁
J.R.
本文：12/03-21:55



創立於1990年：於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」，融合「漢、和、洋」三方手藝，所研發的
中式糕餅點心、手工餅乾、鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評，紅磚傳承至
日式的好吃「傳統手工焦糖烤布丁」一直深植人心。

2005年：因有感於網路市場澎渤發展似有逐漸取代傳統通路的趨勢，毅然決然開創自己事業第二春轉
投入專業甜品布丁製作；與善長網路行銷的好友吳易隆先生合資創立『紅磚布丁』，開始籌劃以網路
行銷－布丁宅配為市場主軸，並以給人幸福的布丁為企業追求理念。

20060424：紅磚成立十六年，如同府城「成人禮做十六」，紅磚行銷總監吳易隆先生，以產品十大品
質保證為後盾，將服務拓展至網路銷售平台，讓台南美食小吃「傳統手工烤布丁」，透過統一宅急便
以低溫宅配布丁伴手禮盒的方式，推廣至全臺灣每一個角落。

20070129：受「東風電視」邀請，參加「估價王」節目「鮮貨宅急便」錄影，主持人揚帆、曹蘭推薦
「超級火紅人氣商品」，「傳統手工焦糖烤布丁」在國內布丁市場嶄露頭角，成為網路族群心目中集
購、合購、團購的熱門商品，「網路最紅府城十大伴手禮」。

20070320：因「反式脂肪」疑慮，將需添加大量鮮奶油的「奶酪」與「烤布蕾」商品全部下架，紅磚
布丁標榜享受美食健康無負擔，作如此抉擇與犧牲雖然對訂單有極大影響，但我們認為絕對值得！也
因為這項決定「走自己的路」，使得紅磚布丁正式成為台南「手工布丁專門店」。

20070808：接受「三立電視」節目「台灣尚青」阿西、阿嬌以「真正牛奶蛋手工烤布丁」為標題專訪
，將紅磚「在地食材人情味」、「維持傳統再創新」的企業理念，傳達給消費者，至此紅磚成為「府
城台南傳統烤布丁」的代名詞。

20071002：受三立電視台當時當紅電視劇「天下第一味」青睞，成為慶功宴指定點心。

20071025：紅磚布丁廠辦成立，透過店中一塊百年磚頭，於古樸簡單的外在，傳遞來自「五條港文化
園區－西羅殿」旁的古厝記憶，這是紅磚布丁堅持的精神所在『感動，是始終如一的執著與真心』。


紅磚布丁對「在地食材人情味」的真材實料總是極盡堅持,以「本地優質鮮乳」為食材,融合「每日現產CAS新鮮雞蛋」的凝聚力與「在地鮮果與原豆」的天然香甜,「手工慢火烘焙出」實在「濃厚府城人情味」！並以「衛生安全好滋味、維持傳統再創新、8分甜專屬訂作」的嚴謹技術為主軸,依不同客群的喜好手作「傳統烤布丁、創新果風布丁、養生代糖布丁」等【3大口感系列】共【21種口味】,依季節限定推出,給予豐富而多樣的貼心選擇。

台南美食小吃佳名遠播,近年來除了擔仔麵、棺材板,好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食,紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感,希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結,在品嚐布丁時,感受到府城深遠的人文氣息。



    回應(55)  (DMCA Compliance - Abuse 投訴)
[目前是 舊回應在上方][變更為 新回應在上方]
(觀光客) SODAA - 114.39.189.220
1 F：12/03-22:23
一樓換我做
(觀光客) . - 218.174.20.93
2 F：12/03-23:17
2
ICE
3 F：12/03-23:54
推帖
(觀光客) 真是好鄉民 - 123.110.250.170
4 F：12/04-13:55
有人吃過嗎...希望有多點評價....
J.R.
5 F：12/04-19:57
我訂的布丁~下禮拜就會來了~等了兩個禮拜吶 XD
到時再介紹給大家嚕！^^
(觀光客) 奇摩紀 - 122.121.206.23
6 F：12/08-00:18
之前有吃過@_@店裡生意超好，若是沒有事先預約~現場是沒辦法選購指定口味的，不過團購訂單聽老板講說已排到1月了
(觀光客) 奇摩紀 - 122.121.206.23
7 F：12/08-00:21
吃起來的口感很綿密~有時甚至覺得好像在吃慕斯^^底部有像果醬的東西~像是葡萄籽、芒果、紅豆等，不過我很期待下次能吃到芋頭和芝麻口味
毒
8 F：12/08-01:50
記憶!
(觀光客) 123456 - 220.142.5.212
9 F：12/11-07:30
還不錯吧布丁不都是那樣嗎
加菲貓
10 F：12/12-18:32
統一布丁就很好吃~~
12個特價79元 最低價啦
這種招牌的35元/個 貴參參~~
我台南人也不會想去買這麼貴的來吃
血色涅盤
11 F：12/13-01:21
跟依蕾特一樣莫名其妙紅起來的店...
明明就普普...
蘿莉控
12 F：12/14-17:57
我以為是依蕾特.......
(觀光客) 洞房不敗 - 114.41.205.154
13 F：12/15-21:53
說真的個人覺得不好吃
(觀光客) 過路人 - 111.255.235.138
14 F：12/16-01:27
我都當天訂當天晚上就可以拿了...大大居然要等2週???
呆呆瑩
15 F：12/17-09:05
呆…記憶
較多的回應紀錄
[目前是 舊回應在上方][變更為 新回應在上方]
[0.11] 🍌