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 [美食]台北國好吃的魯味~
阿瑪迪斯
本文：11/09--07:29

在民國97年11月7號這天

台北市大同區延平北路三段19號這邊新開了一家魯味攤

揪~~~竟

這家魯味攤有什麼獨特的秘方~獨到的食材讓顧客們讚不絕口

我~~們~~繼~~續~~看~~下~~去




===============以下是老闆娘的介紹===================


在延三夜市裡，有一家滷味店開慕了

是兩個女生花了好幾天的功夫從研製滷汁~醬料到各種的料的做法

從雞胗、雞心、雞翅、雞腸、米血、豆干、豆皮...等

每項步驟都親自嚐試，不斷研究調配的方法

連辣椒醬也是我們用了好多種的配方

一次一次的反覆實驗，就是為了做出最適合美味滷味的辣椒醬。



原本以為這不是個太難的問題，看外面的人好像都很容易就弄好

然而實際去動手做的時候，才發現完全不是這麼一回事

要克服的問題有太多太多了~~~~

辣椒粒和辣椒粉的比例、以及辣椒的選擇是要一般辣椒或是朝天椒

和要不要加味噌或味醂、米酒之類的，一堆的數不清的細節要注意

每個環節都不能掉以輕心。

試了好幾天，我們覺得該是時候出去接受顧客的鑑定了。




11/7號，把我們準備好的東西，不過東西真的好多，

還分了好幾次才能拿到攤位上面去。

也因此時間拖的太久~錯過了學生下課的黃金時間~

開張的時候都已經是晚上了。

但因為是試賣，所以也只有拿出了一部分的東西。

而且其實昨天不宜開市，可是我們還是決定抱著初生之犢不畏虎的氣勢

硬著頭皮開下去，還好我們的王子麵附近的攤販都很捧場

輪番來跟我們買，也誇獎說好吃，真是感謝有這樣的好鄰居

有他們的肯定，我們一定會繼續衝刺下去。

本來11點20分就要收攤了，但我想說第一天還是營業到12點試試看

果然就有一位先生，買了我們的滷味，真的很開心，堅持果然是有用啊！

因為如此，等我們收攤完，回到家裡已經是凌晨四點多了，整個人累的半死

也還好週六公休，趁機偷懶一下XD，為明天儲備體力，也希望大家來為我們加油!

定價是每樣20元，王子麵特價10元，要記得來喔!! 揪咪^.<

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讓我們來看看魯味照吧



這是他們的扛棒



Photobucket



魯味拍~~


Photobucket


Photobucket


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我知道這樣大概還不是很吸引各位鄉民 XD

這樣吧~~

老闆娘基本資料來了

1.眼睛很大~

2.小小一隻很可愛

3.七年級中段班

希望各位鄉民可以去捧個場

請給創業新手一個機會! ^^

攤子近稻江商業銀行營業時間:

從下午四點到晚上12點。


PS:每週六都公休喔


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阿呆
1 F：11/09--08:07
下禮拜會路過～去看一下好了
飛翔小水滴
2 F：11/09--09:06
有獨家乳汁嗎??..........
yuko
3 F：11/09--09:41
選擇星期6公休是不是有點怪怪的...
星期6不是應該客人會比較多嗎...
有機會在去吃吃看嚕
阿瑪迪斯
4 F：11/09--11:05
其實我也覺得禮拜六休息有點怪~"~

或許有他們自己的考量吧

不過還是請大家多多捧場^^
(觀光客) jackA - 202.132.131.78
5 F：11/09--14:30
good~
孤星
6 F：11/09--15:34


JOAN
7 F：11/09--15:51
推一把~
(觀光客) 3068 - 219.80.141.81
8 F：11/09--18:49
1.眼睛很大~2.小小一隻很可愛3.七年級中段班.....(前兩點沒問題~重點是第3.....太老了)XD
維新
9 F：11/09--21:43
延平北路阿
真懷念
以前每天都經過
衝著老闆娘去吃吃看好了
飛翔小水滴
10 F：11/10--01:25
有毒加乳汁
會計我不會
11 F：11/10--09:03
考完期中考去吃看看^^
Bleu
12 F：11/10--12:41
每週六都公休喔

怪+1
中出豆漿
13 F：11/10--22:36
重點是開板的阿瑪大~你跟她是什麼關係~~~
中出豆漿
14 F：11/10--22:37
幫推週六公休很怪~~~~+1
想起來了
15 F：11/11--00:29
.七年級中段班...........22上下?
有點幼.......................
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